Русский напиток из щавеля

12 ноября 2011

Не так много общеизвестных русских напитков сохранилось в наши дни. Русская кухня, как правило, представляет собой смесь чего-то ненашего с ненашим. Предлагаем вам рецепт, которым могли пользоваться наши предки далеко до появления на Руси картошки или макарон. Попробуйте сделать русский напиток из щавеля.

Ингредиенты для русского напитка:

Первое и основное: щавель. Для приготовления этого русского напитка вам потребуется несколько стеблей переросшего щавеля. Конечно, листья тоже можно использовать, но лучше из приберечь для чего-то более существенного, например, салата или супа или вовсе пирожков. Так же потребуется сахар. Его нужно будет добавлять по вкусу.

Приготовление русского напитка с щавелем:

Первым делом нужно промыть стебли и отделить от них листья, если они есть. Затем их нужно прокрутить через мясорубку, чтобы размягчить растительную основы для лучшего вывода полезных и вкусных веществ, проще говоря, сока. Отжать кашицу через двойную марлю.

Отжатый сок разбавьте примерно на четвертику водой. Доведите получившуюся субстанцию до кипения и снимите пену. Попробуйте и добавьте сахар по вкусу и воду. Сервируйте напиток в бокалах с кубиками льда.

Этот рецепт русского напитка отвечает запросам и веганской и вегетарианской и пескетарианской кухни. Ещё попробуйте приготовить компот из рябины и яблок.

Метки: , , , ,



Календарь

  • Июнь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
25 ‘запросов’. 1,463 ‘секунд’