Необычный салат с виноградом, сыром и сливками

10 ноября 2011

Идея собрать на «Жизни  без мяса» не только вкусные и привычные, а так же необычные рецепты продолжает воплощаться в жизнь.=)

Есть много рецептов необычных салатов. Про кальмаров с яблоками мы уже говорили. Теперь посмотрим, что будет, если лук и перец попадут в сырно-фруктовый салат.

Состав может удивить любителей традиционных салатов:

  • десять ягод винограда
  • 200 граммов обычного сыра
  • одно киви
  • четверть головки лука
  • ядра грецких орехов
  • сливки
  • один апельсин
  • треть стакана сока апельсина
  • щепотка чёрного перца.

Для начала мелкой тёркой натрите сыр. Виноград нужно порезать на половины, кости лучше удалить.

Мелко покрошите лук и киви, добавьте в эту смесь натёртый сыр, виноград и грецкие орехи.

Получившуюся смесь надо залить третью стакана сока и перемешать, желательно аккуратно.  Сверху нужно слегка посыпать перцем.

Получившийся необычный салат нужно покрыть слоем взбитых сливок и украсить дольками апельсина.

Рецепт необычного салата смогут использовать те вегетарианцы, которые употребляют молочное и, конечно же, он подойдёт для  пескетарианцев.

Метки: , , , , , , , , , , , ,



Календарь

  • Сентябрь 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  
25 ‘запросов’. 0,346 ‘секунд’